Una splendida ricetta della tradizione realizzata in chiave completamente vegetale. Attilio Servi propone nella variante Vegana il dolce di Pasqua per la Pasqua 2022. Morbidissimo, sia in versione agrumata Classica che in versione Fruttata con Albicocca, Uvetta e Zenzero.
Disponibile:
Dolce Di Pasqua Vegano Classico – Shopper da 750 g
Dolce Di Pasqua Vegano Albicocca, Uvetta e Zenzero – Shopper da 750 g
Il lavoro nella mia sede di Pomezia è un continuo laboratorio di ricerca e sviluppo, aperto a collaborazioni professionali di alto profilo:
Consulenza per l’industria dolciaria: collaboro con aziende del settore per la progettazione di nuove formulazioni, l’ottimizzazione delle linee produttive e il perfezionamento dei cicli di lievitazione naturale.
Partnership con il canale Ho.Re.Ca d’alta gamma: fornisco ristoranti, enoteche selezionate, gastronomie gourmet e specialty coffee shop con prodotti studiati per esaltare l’esperienza dell’ospite.
Linea ICE Artigianale: il mio progetto dedicato alla ristorazione contemporanea, pensato per portare la qualità assoluta della mia pasticceria appena sfornata direttamente nella cucina professionale, garantendo massima resa e zero sprechi.
